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September 20, 2008

リトル・フィッシュ・オン・トーフ

十三駅近所の沖縄居酒屋にて。

このスク豆腐は「あいご」の稚魚の塩漬けを「島豆腐」に乗せたもの。ちいさな子が見たら「かわいそう。」って言いそうだ。でも大人は食べてしまうのだけれど。

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Comments

どうやって食べるのかしらん?

Posted by: ardbeg32 | September 21, 2008 10:59 PM

豆腐といっしょに口へ入れます。
醤油は要りません。魚の塩気でお豆腐をいただきます。
イカの塩辛を乗せて食べるのと似ていますよ。

Posted by: 上泉 | September 21, 2008 11:52 PM

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